Bienvenidos a Narbasu
“Un buen rato con familia y amigos, en un ambiente acogedor,
compartiendo platos sencillos y sabrosos.
Quedarse a dormir para alargar el momento y despertarse sin prisas”
Sandra, Esther y Nacho Manzano.
Narbasu responde al nombre en asturiano del tallo del maíz cuando está seco. Una identidad que representa una gran conexión con el entorno del restaurante y hotel, que se caracteriza por el cultivo del maíz en la zona y con la cocina de los Manzano, al ser un ingrediente muy utilizado en sus platos.
El Restaurante
Narbasu es un restaurante respetuoso y abastecido con su propio huerto y con los productos de la zona o de los alrededores.
Una cocina pegada a la tierra que recuerda a las primeras cartas de Casa Marcial, ahora enmarcada en el Palacio de Rubianes, un enclave incomparable entre el río y las montañas asturianas, donde prevalecen el sosiego y la hospitalidad.
Estrella verde MICHELIN
El Hotel
La hospitalidad les viene de familia a los Manzano, desde niños veían a sus padres cuidar cada detalle para que sus clientes se sintieran como en casa y eso mismo hacen ellos casi 40 años más tarde.
El Hotel dispone de 23 acogedoras habitaciones divididas en estándar, especiales y junior suites. Además dispone de varias terrazas con imponentes vistas a los Picos de Europa y los valles cercanos.
El Entorno
Narbasu se sitúa en un privilegiado valle a la falda del macizo del Sueve con vistas a los Picos de Europa y rodeado de montañas y bosques autóctonos.
La firme convicción de los Hermanos Manzano es seguir trabajando con los ganaderos, agricultores y artesanos locales, honrando la materia prima y fomentando el desarrollo de los pueblos, la economía circular y el empleo local.
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